Si t’agraden les figues, t’encantarà aquesta recepta preparada amb una paella Norbert Woll @woll_cookware_official que pots trobar a Casa Canut Botiga, la teva art-deco shop a Andorra.

Ingredients:

  • 1 massa de quiche
  • 1 rul·lo de formatge de cabra
  • 8 figues madures
  • 3 ous
  • 200 ml de nata
  • Farigola
  • Mel
  • Melmelada de figues
  • Nous
  • Sal i pebre

Preparació:

  1. Preescalfem el forn a 180 graus de ventilador.
  2. Tallem les figues a la meitat i el formatge de cabra.
  3. Posem la massa de quiche en una paella i la punxem amb una forquilla.
  4. Coem durant 10 minuts.
  5. Mentrestant, barregem els ous, la nata, la sal, el pebre i la farigola.
  6. Repartim la melmelada de figues sobre la massa prèviament cuita.
  7. Hi col·loquem a sobre les figues, les nous picades i el formatge de cabra.
  8. Hi aboquem la barreja d’ou.
  9. Afegim una mica de mel a la quiche.
  10. I per acabar, coem la quiche al forn durant 25-30 minuts fins que estigui daurada.

Bon profit!

Aquesta recepta ha estat creada per la marca d’estris de cuina professionals Norbert Woll GmbH. Descobreix-los a Casa Canut Botiga.