Si te gustan los higos, te encantará esta receta preparada con una sartén Norbert Woll @woll_cookware_official que puedes encontrar en Casa Canut, tu art-deco shop en Andorra.

Ingredientes:

  • 1 masa de quiche
  • 1 rulo de queso de cabra
  • 8 higos maduros
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata
  • Tomillo
  • Miel
  • Mermelada de higos
  • Nueces
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180 grados con ventilador.
  2. Cortamos los higos a la mitad y el queso de cabra.
  3. Ponemos la masa de quiche en una sartén y la pinchamos con un tenedor.
  4. Cocemos durante 10 minutos.
  5. Mientras, mezclamos los huevos, la nata, la sal, la pimienta y el tomillo.
  6. Repartimos la mermelada de higos sobre la masa previamente cocida.
  7. Colocamos encima los higos, las nueces picadas y el queso de cabra.
  8. Vertemos la mezcla de huevo.
  9. Añadimos un poco de miel a la quiche.
  10. Y para terminar, cocemos la quiche en el horno durante 25-30 minutos hasta que esté dorada.

¡Buen provecho!

Esta receta ha sido creada por la marca de utensilios de cocina profesionales Norbert Woll GmbH. Descúbrelos en Casa Canut.